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こんにちは、ヤング開発です。

日本は地震や台風、豪雨など一年を通じ多くの災害に見舞われる国です。
万が一のときのために、ご自宅で防災用品や食料、水の備蓄をしているという方も多いですよね。
ところが、備蓄品は気が付くと賞味期限が切れていたり、品質が落ちていたりする場合があります。
そんな備蓄品を上手に保存する方法としておすすめしたいのが「ローリングストック」です。

今回は、このローリングストックとおすすめの設備について解説します。
災害に強い家づくりをしたい方も、災害への備えをしておきたい方も、ぜひ参考にしてくださいね。

●食料の備蓄をかしこく！ローリングストックとは？
ローリングストックとは、ふだんの食事に非常時の食料を取り込みながら備蓄する方法です。
備蓄の分を含めて、ふだんから少し多めの保存食や加工品を準備しておきます。
ふだんの食事に保存食や加工品を取り入れつつ、食べた分は補充して備蓄をします。
備蓄の食糧の鮮度が保てるメリットのほか、少し賞味期限の短いレトルトや加工品なども保存食として備蓄できるのがメリットです。
非常時の食事のバリエーションも広げられます。

●ローリングストックにおすすめの「パントリー」
ローリングストックをしながら備蓄品を補完するなら、便利なのがキッチンの「パントリー」です。
パントリーとは常温保存できる食料や飲料をたっぷり保存できる、食料庫としての役割を持つ設備。
パントリーがあると、備蓄品の管理や賞味期限のチェックもしやすくなりますね。

●パントリーはほかにもメリットがたくさん！
パントリーは食料の備蓄以外にも、いろいろな用途で活用できます。
共働きのご家庭なら食料をまとめ買いしてパントリーに保管すれば、買い物の回数を減らせます。
キッチンの収納には入りきらないキッチン用具などを、パントリーに収納することも。
キッチン周りをいつもすっきりさせたい方にもおすすめです。

パントリーは備蓄したいものや量に合わせたスペースを作ることに加えて、家事動線が取りやすい位置に設置することも重要です。

パントリーは、これからの家づくりにぜひ取り入れたい設備です。
マイホーム計画の際は、適材適所の収納計画もご提案いたしますので、ぜひヤング開発にご相談くださいね。