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家族とのコミュニケーションを深め、開放的な空間を演出できると人気のオープンキッチン。新築するときに採用を検討する方も多いのではないでしょうか。しかし、オープンキッチンは開放的な反面、生活感が出やすいというデメリットも。

この記事では、オープンキッチンで生活感を出さないための具体的な収納のポイントを解説するとともに、家づくりの参考にしたいおしゃれな施工事例も紹介します。

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オープンキッチンのタイプ別に見る収納の特徴

一口にオープンキッチンといっても、レイアウトのタイプはさまざまです。ここでは、代表的な5つのタイプ別に、収納できる場所や収納力の違いを見ていきましょう。

I型対面キッチン

コンロとシンクが一列に並んだI型キッチンを、リビングダイニングに向けて配置したオープンキッチンです。ワークトップ下のキャビネットや引き出し、コンロ周り、背後の壁面などに収納を設置できます。

もともと収納力を確保しやすいタイプですが、さらに収納を増やしたい場合、キッチンカウンターやシンクの上にオープンタイプの吊り戸棚を設置するのがおすすめ。開放感を保ちながら、鍋や食器などをしまえるようになります。

II型キッチン

II型キッチンは「セパレート型」とも呼ばれ、コンロとシンクを2列に分けて平行に配置したキッチンです。2列あるカウンターの下部と、壁側のカウンター上部が主な収納スペースとなります。II型キッチンは作業スペースが広く、2人で同時に作業しやすいのが魅力です。

収納面で見ると、I型やL型と比べて収納スペースが少ない傾向にあります。収納力を確保するには、壁面収納やパントリーを設置するなど、収納量を補う工夫をしましょう。

L型キッチン

コンロとシンクをL字型に配置したキッチンです。L型キッチンは、広いカウンター下全体を収納スペースにできます。また、対面カウンターの背面も収納として活用できる点もメリットです。

一方で、設置するのに大きなスペースを必要とする点には注意しましょう。また、L字のコーナー部分がデッドスペースになりやすく、奥の物が取り出しにくいのがデメリットです。コーナー部分もムダなく活用するなら、回転棚や引き出し式の収納ユニットなどを設置するとよいでしょう。

ペニンシュラキッチン

キッチンの左右どちらかが壁に接し、半島（ペニンシュラ）のようになっている対面式のキッチンです。次に紹介するアイランドキッチンに比べて通路スペースを節約できる分、背面の壁面収納を広く取ったり、接している壁に棚を作ったりできるため、比較的収納量を確保しやすいタイプといえるでしょう。

ただし、オープンな作りになっているため、キッチン全体がリビングからよく見えます。壁面収納も全体がよく見渡せるので、散らかっていると生活感が目立ってしまいます。すっきり見せるには、中身を隠せる「扉付きの収納」にするのがおすすめです。

アイランドキッチン

キッチン本体が壁から完全に独立し、島状になっているキッチンです。対面キッチンの中でも最も開放感があり、デザイン性が高いのが魅力です。 その反面、四方に通路スペースが必要なため、ペニンシュラキッチンに比べると収納に割ける面積が少なくなりがちです。 また、壁がないため吊り戸棚なども設置できず、上手に計画しないと収納不足になる可能性があります。

アイランドキッチンの収納不足を防ぐには、背後の壁面収納を最大限に活用するのが基本。それでも足りない場合は、近くにパントリーを併設するのがおすすめです。

開放感がある分、カウンターの上に物を置くだけで生活感が出てしまいます。細々としたアイテムもしっかりしまえるよう、物の定位置を決めて整理整頓を心がけましょう。

オープンキッチンの生活感を出さない収納のポイント6選

ゴチャゴチャと生活感が出てしまっては、せっかくの開放的でおしゃれなオープンキッチンが台無しです。ここでは、オープンキッチンの生活感を抑えるために意識すべき収納のポイントを6つ紹介します。

（1）「隠す収納」と「見せる収納」を上手に組み合わせる

「隠す収納」と「見せる収納」を上手に組み合わせることで、使いやすさと見た目の美しさを両立できます。

まず、生活感の出やすい普段使いの食器や調理器具、食品ストックなどは、扉付きの収納棚や引き出しといった「隠す収納」にしまうのが基本。キッチン本体の収納に加え、背面にカップボードを設けるのがおすすめです。

一方、お気に入りの食器や雑貨類、おしゃれな調理器具などは、扉のない棚やカウンターといった「見せる収納」に置くとよいでしょう。アイテムを厳選すれば、カフェのような洗練された雰囲気を演出できます。飾るアイテムを選ぶ際は、色味や素材感を揃えるなど、統一感を持たせるのがポイントです。

（2）使用頻度に応じて収納場所を決める

使いやすいからといって、よく使う物をコンロ周りに出しっぱなしにすると生活感が出てしまう原因になります。オープンキッチンを美しく保つには、物の使用頻度に応じて収納場所を決めましょう。

日常的に使う調味料や調理器具は、コンロ周りの引き出しやシンク下など、手の届く範囲に収納するのが効率的。取り出しやすくしまいやすいので、使ったらすぐ片付ける習慣が身につきます。

使用頻度がそれほど高くない調理家電は、カウンター下や背面収納の中段などが収納場所として最適です。来客用の食器や季節用品などの使用頻度の低い物は、吊り戸棚の上段やパントリーの高い場所など手の届きにくい場所に収納しましょう。そうすれば、最も使いやすい場所（ゴールデンゾーン）を「毎日使う物」のために確保でき、貴重なスペースを有効活用できます。

このように使用頻度に合わせて収納場所を分けることで、効率的に出し入れできるようになり、整理整頓された状態を保ちやすくなります。

（3）「吊るす収納」を取り入れる

フライ返しや菜箸など、毎日使う一軍のアイテムは「吊るす収納」にすると、調理の効率がグッと上がります。引き出しを開ける手間が省けるだけでなく、収納スペースの節約にもなる一石二鳥の方法です。

たとえば、コンロ周りのパネルにフックを取り付けたり、レンジフードの縁を利用したりする方法があります。DIYがお好きなら、有孔ボードを壁面に取り付けて、おしゃれにディスプレイするのもおすすめです。

ただし、オープンキッチンの場合、あれもこれもと吊るしすぎると「出しっ放し」に見えてしまい、生活感が出る原因になります。 「本当によく使う道具だけを厳選する」「ツールの色や素材を統一する」など、見えても美しい収納を心がけましょう。

（4）家電やゴミ箱の収納場所を決めておく

家電やゴミ箱が目立つところに置かれていると、どうしても生活感が出やすくなります。これらの収納場所は、家の設計段階で決めておくのがおすすめです。

キッチンに置く調理家電の種類や数をあらかじめ決めておけば、必要な場所にコンセントを設置できます。使う場所の近くにコンセントがあれば、タコ足配線によるコードのごちゃつきを防げます。ゴミ箱もシンク下やカップボードの一部に専用スペースを設ければ、視界から隠せるでしょう。

（5）パントリーを設置する

キッチン本体の収納だけでは不足しがちな場合、パントリーの設置を検討してみましょう。食品ストックや日用品、使用頻度の低い家電などをまとめて収納できるので、生活感を抑えてキッチンをすっきり保つのに役立ちます。

設置スタイルは、広さや動線に合わせて選ぶのがポイントです。 収納力を重視するなら、人が中に入れる「ウォークインタイプ」がおすすめ。玄関とキッチンをつなぐ動線上に「ウォークスルータイプ」を設ければ、買い物帰りの動線がスムーズになります。もし独立したスペースの確保が難しい場合でも、壁面を使った「クローゼットタイプ」なら、省スペースで十分な収納力を確保できます。

また、パントリー内は収納するモノのサイズに合わせて高さを変えられる「可動棚」にすると便利です。収納ボックスなどで分類すれば在庫管理もしやすくなり、使い勝手がさらにアップします。

（6）ニッチ収納を活用する

調味料や計量カップなど、細々としたアイテムの整理には「ニッチ収納」がおすすめです。ニッチとは、壁の厚みを利用してくぼませた収納スペースのこと。部屋の広さを圧迫することなく、収納場所を増やせるのがメリットです。

たとえば、キッチンの手元（ワークトップの立ち上がり壁）にニッチを設けて調味料を置いておけば、調理中にサッと取り出せて家事効率が上がります。

また、給湯器のリモコンや照明スイッチを一箇所にまとめる「スイッチニッチ」も人気です。生活感が出がちなスイッチ類を枠内に収めることで壁の凹凸がなくなり、空間全体がスタイリッシュな印象になりますよ。

オープンキッチンの生活感を抑える収納以外のポイント

オープンキッチンの生活感を抑えるためには、収納以外にも意識すべきポイントがあります。次に紹介する3つのポイントを取り入れて、すっきりとおしゃれな空間を目指しましょう。

（1）リビングからの見え方を意識する

オープンキッチンはリビング・ダイニングと一体化しているため、リビング側から「どこまで見えるか」を考えることが大切です。

まず、散らかりがちな手元は「隠す」工夫を。 シンク周りなどの手元を見せたくない場合は、カウンターを高めに設定したり、立ち上がり壁（腰壁）を設けたりするのが効果的です。手元の目隠しになるだけでなく、リビング側への水はねを防ぐ効果もあります。

一方で、背面収納は「見せる」意識で。 アイランドやペニンシュラキッチンでは、背面のカップボードなどがリビングからよく見えます。扉の色やデザインにこだわったり、アクセントクロスやタイルで装飾したりすると、空間全体がおしゃれな印象に。一部に飾り棚を設けて、お気に入りの雑貨や食器をディスプレイするのもおすすめです。

（2）リビングダイニングとテイストを統一する

キッチン単体でデザインを決めるのではなく、LDK全体のインテリアと合わせて考えましょう。色味や素材感を統一することで、キッチンだけが浮いてしまうのを防ぎ、生活感を感じさせない空間になります。

例えば、リビングが北欧スタイルなら、キッチンにも木目やグレイッシュカラーを取り入れると温かみのある統一感が生まれます。モダンスタイルのリビングなら、キッチンも色数を絞ってシンプルにまとめると、よりスタイリッシュな印象になりますよ。

（3）換気設備で「ニオイ」の生活感を防ぐ

意外と見落としがちなのが、料理中の「ニオイ」や「煙」です。これらがリビングのカーテンやソファに染み付いてしまうと、視覚的にはきれいでも、生活感がにじみ出てしまいます。

オープンキッチンを採用する際は、ニオイの広がりを防ぐために、換気能力の高いレンジフードを選びましょう。 また、どんなに高性能でもフィルターが汚れると能力が落ちてしまいます。性能を維持するために、レンジフード選びでは「お手入れのしやすさ（自動洗浄機能やコーティングなど）」にも注目してみてください。

収納充実のおしゃれなオープンキッチン施工事例6選

オープンキッチンをおしゃれに見せられるかどうかは、収納計画にかかっているといっても過言ではありません。 ここでは、デザイン性はもちろん、収納にもこだわって生活感を上手にコントロールしているキッチン事例をご紹介します。ご自身の理想の暮らしに近いものを探してみてくださいね。

【事例1】モノトーンで統一したスタイリッシュなキッチン

ダークブラウンと白を基調としたモダンなリビングダイニングに合わせ、キッチンもモノトーンで統一。見た目のカッコよさだけでなく、機能的な収納計画にも注目です。 ワークトップ下と背面収納に加え、折れ戸で隠せる「クローゼットタイプのパントリー」を完備。使用頻度の低いストック類をパントリーに隠すことで、表に出るモノを最小限に抑えています。

また、手元を隠すために高めの立ち上がり壁を設けているのもポイント。壁の厚みを利用したニッチ収納は、調味料や洗剤の定位置として活躍しそうですね。

【事例2】モルタル風×タイル風クロスが映えるカフェ風キッチン

キッチンの面材や扉材、下がり天井部分をモルタル風に、背面にはサブウェイタイル風のクロスをあしらった、都会的で洗練されたペニンシュラキッチンです。見せる収納に飾った雑貨や調理アイテム、観葉植物のグリーンがよく映えています。

吊り戸棚がないオープンな設計ですが、勝手口の横に「クローゼットタイプのパントリー」を設けることで、収納力への不安を解消しました。デザイン性を優先しつつ、見えない場所でしっかり収納量を確保した賢い事例です。

【事例3】木目の統一感と間接照明がおしゃれなキッチン

キッチン、パントリー、背面収納、そしてLDKの入り口ドアまで、すべて同じ木目で統一することで、空間全体に広がりと統一感が生まれています。

ポイントは、背面の壁面収納に仕込んだ「間接照明」。大型の収納家具は圧迫感が出がちですが、光の演出によって奥行きと立体感が生まれ、上質な雰囲気に仕上がりました。窓からの自然光と木の温もりが調和した、居心地の良いキッチンです。

【事例4】大容量の壁面収納を「まるごと隠す」キッチン

収納扉やキッチンの面材にあしらわれた石目調のクロスが高級感を演出するペニンシュラキッチン。この事例の最大の特徴は、背面の収納計画です。 壁一面に調理家電や食器、食材ストックまで入るオープンシェルフを設置し、手前に「大きなスライド扉」を設けました。

来客時などは扉を閉めるだけで、壁面がすっきりとした一枚の壁に早変わり。大容量の収納力と、徹底して生活感を消す工夫を両立させたアイデアです。

【事例5】カウンターで家族がつながるオープンキッチン

こちらは、ワークトップの手元をしっかりと隠せる「高めの立ち上がり壁」を採用した事例です。リビング側からの視線や水はねを気にせず調理に集中できます。

背面収納は、使いやすいカウンタータイプ（二の字型）を採用。下部は引き出し収納になっており、カトラリーや食器類を奥まで無駄なく収納できます。カウンター上にコンセントを設けているので、調理家電を並べて置けるのも便利。ダイニング側のカウンターはお子様のスタディースペースとしても活用でき、家事をしながら見守れる安心の距離感です。

【事例6】横並びダイニングで配膳がラクなキッチン

最後にご紹介するのは、キッチンとダイニングテーブルを横並びに配置した事例です。配膳や片付けの動線が短く、家事ラク効果が高いレイアウトとして人気があります。

収納は、空間の広がりを損なわないよう、あえて背の低い「ロータイプ」の背面収納をセレクト。その分、横幅をたっぷりとることで十分な収納量を確保しました。上部の壁が空くことでスリット窓からの光が部屋の奥まで届き、明るく開放的なキッチンになっています。

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オープンキッチンの最大の魅力である「開放感」を保つには、モノの量や種類に合わせた「収納計画」が欠かせません。 記事内でご紹介した6つの収納ポイントや、生活感を隠す工夫を取り入れれば、憧れのオープンキッチンを、いつもすっきりと美しい空間に保つことができます。

「でも、自分たちだけで最適なプランを考えるのは難しそう…」 そう思われた方は、ぜひヤング開発にご相談ください。
ヤング開発の「注文家創り」は、標準仕様で選べるシステムキッチンのメーカーや商品ラインナップが豊富。「収納力を最優先したい」「デザインにこだわりたい」「掃除のしやすさが重要」など、お客様ごとの優先順位に合わせて、最適なキッチンをお選びいただけるのが強みです。さらに、専任の設計士が、キッチン選びはもちろん、間取りの検討や、ご要望を踏まえたプラン提案まで丁寧にサポートいたします。

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