社員旅行に行きました。

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社員旅行に行きました。

2014.11.16

こんにちは　ヤング開発　本社　の松嶋（まつしま）です
先日、社員旅行に行ってきました
豊岡市但東赤花地区には、そばの栽培に最適な土地柄で古くからつなぎを一切使用しない、
舌ざわり・コシの強さ・独特の味わいあがる本物の十割そばがあります
そば粉は、地元で栽培・収穫されたものを使用しており、
まぼろし的存在の十割そばを“赤花そば”として「そばの郷」で食べることができます

水そばは、そばの実を寒水の中に３日間つけて風味と甘みを引き出しているのだそうです
つゆはつけずによく噛んで食べると、そばの甘みを感じますが、
つゆをつけて食べても勿論美味しかったです
次に但馬安國禅寺に行きました

なんと言っても、ドウダンツツジがたまらなく綺麗でした

その後は、今回の旅行のメインである、道の駅「但馬楽座」でカニを食べました

ヤング開発株式会社
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